معاونت آموزش جهاد دانشگاهی تهران برگزار می کند:

1401/07/18 آموزشی
705
قهوه و باریستای خانگی

 

 

 

 

 

 

 

اگر به هنر قهوه ها و نوشیدنی های گرم علاقه مند هستید ولی ابزار کمی در اختیار دارین با شرکت در دوره قهوه و باریستای خانگی در سازمان جهاددانشگاهی تهران به دنیای قهوه سفر کنید و آموختن مهارت این هنر جذاب را با کمترین تجهیزات خانگی به ما بسپارید.

این دوره هیجان انگیز در دو روز متوالی به مدت 6 ساعت و هرجلسه 3 ساعت به صورت عملی آموزش داده می شود.

مباحث تئوری – (یک ساعت)

  • شناخت قهوه و انواع آن (کاشت قهوه، فرآوری قهوه، روست قهوه، قهوه های عربیکا و ربوستا)
  • شناخت و آموزش چرخه طعمی قهوه
  • آموزش انواع آسیاب قهوه

مباحث عملی(5 ساعت)

  • آموزش عصاره گیری استاندارد قهوه
  • آموزش کار با دستگاه اسپرسو خانگی
  • آموزش اسپرسو
  • آموزش فوم گیری شیر
  • آموزش منوی قهوه با شیر (لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، کورتادو، موکا و …)
  • آموزش لاته آرت (طراحی روی قهوه)
  • آموزش ۳ مدل قهوه ترک
  • آموزش قهوه یونانی
  • آموزش قهوه فرانسه
  • آموزش آیریش کافی

کارگاه­های آموزشی و دروس این دوره آموزشی به صورت تلفیقی از آموزش­های حضوری و غیر حضوری ارائه خواهد شد.

جهت ثبت نام و اطلاعات بیشتر با شماره 84650 تماس بگیرید.