معاونت آموزش جهاد دانشگاهی تهران برگزار می کند:
قهوه و باریستای خانگی
اگر به هنر قهوه ها و نوشیدنی های گرم علاقه مند هستید ولی ابزار کمی در اختیار دارین با شرکت در دوره قهوه و باریستای خانگی در سازمان جهاددانشگاهی تهران به دنیای قهوه سفر کنید و آموختن مهارت این هنر جذاب را با کمترین تجهیزات خانگی به ما بسپارید.
این دوره هیجان انگیز در دو روز متوالی به مدت 6 ساعت و هرجلسه 3 ساعت به صورت عملی آموزش داده می شود.
مباحث تئوری – (یک ساعت)
- شناخت قهوه و انواع آن (کاشت قهوه، فرآوری قهوه، روست قهوه، قهوه های عربیکا و ربوستا)
- شناخت و آموزش چرخه طعمی قهوه
- آموزش انواع آسیاب قهوه
مباحث عملی(5 ساعت)
- آموزش عصاره گیری استاندارد قهوه
- آموزش کار با دستگاه اسپرسو خانگی
- آموزش اسپرسو
- آموزش فوم گیری شیر
- آموزش منوی قهوه با شیر (لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، کورتادو، موکا و …)
- آموزش لاته آرت (طراحی روی قهوه)
- آموزش ۳ مدل قهوه ترک
- آموزش قهوه یونانی
- آموزش قهوه فرانسه
- آموزش آیریش کافی
کارگاههای آموزشی و دروس این دوره آموزشی به صورت تلفیقی از آموزشهای حضوری و غیر حضوری ارائه خواهد شد.
جهت ثبت نام و اطلاعات بیشتر با شماره 84650 تماس بگیرید.